Wordt uitgeserveerd aan tafel per persoon
Carpaccio van runderhaas met een truffel vinaigrette
en
frisse cocktail van Hollandse garnalen met whiskysaus
en
romige tomatensoep met een plukje peterselie op tafel komt brood te staan en kruidenboter en tapenade
Getrancheerde varkenshaas met champignonsaus en pepersaus geserveerd op een bedje van wok gebakken groenten met een haricort verts en aardappelkroketjes
of
Pangasiusfilet met een witte wijnsaus gebaseerd op een hollandaise saus geserveerd op een bedje van wok gebakken groenten met een haricort verts en aardappelkroketjes
of
Gebakken grote garnalen in witte wijn en knoflook en witte wijn als bedje op de tagliatelle met roomsaus
op tafel komen Belgische frieten en salade te staan
Wordt uitgeserveerd aan de tafel Grand dessert (Een waaier van lekkernijen)